来源：娟子美食
2023-03-19 02:08:13
远离中原文化中心，使得像广西这种边疆地区的地方，在各方面文化习惯上和内地人的认识还是存在很大的差异的。广西地处南疆，绝美的山水美景，也有一些别样的饮食习惯，可能内地人不是很难接受。
在当地，一些食材、吃法非常具有本地的特色，喜欢探索发现你的人可以去那里开启你的探秘之旅。来看几种大家不怎么能接受的食物吧，肯定会刷新你的认知的。
【资料图】
南宁酸嘢
买了一堆水果，你会怎么做。放到中原地区，大家自然是切块食之呗！最多榨成果汁而已，要么再复杂点做成水果沙拉。
但是你能想象到居然有人会把水果拿来用盐、醋等去腌制吗？这酸爽，相信很多人没办法接受吧。不过当地人却是爱之弥深，这就是地域差异吧。你能接受这种吃法吗？
麻辣小蝌蚪
如果说水果的吃法之争还是观念之争，那这道菜就是直接让内地的人石化了，这是什么操作，这真的可以吗？肯定很多人会发出质疑，露出震惊的表情。
是的，我们只是会读小蝌蚪找妈妈的故事给孩子听，到河边看黑不溜秋的小蝌蚪划水，人家广西人直接把小蝌蚪搬上餐桌了，这差距真心是鸿沟啊！
反正我是没办法接受，这个实在张不开嘴啊！这也太暗黑了，这怎么吃啊！你不会接受的，对吧！
五虫宴
非要比较的话，我宁愿选择这个五虫宴，也接受不了上面那个蝌蚪宴。一些自然界的昆虫作为我们人类的桌上餐，不是什么稀奇事，像蚕蛹、蚂蚱等吃法古已有之。
这个算是比较常见的五种昆虫油炸而成，对于喜欢吃的人来说这可是人间美味，但是对于很多人来说都还是有点难以接受的奇葩食物。
虽说广西地处偏远，文化与内地差异很大，气候、习惯等也都是独具特色，不过有一种东西还是做到了与中原文化接轨的，那就是酒文化。
广西当地产的三花酒，可是国内白酒市场上一种非常重要的组成部分，而且在南方周边很多地方受众很多，口碑很好。当地人喜欢喝的三种酒就有两款是本地酒，还有一种外地酱酒。
桂林三花10
三花酒是桂酒的代表，也是米香酒的经典之一。产自桂林绝美的山水之间，其气候、水质都是一流的，所以这个酒先天就有很好的品质。
经过了千百年的技艺沉淀完善，现在三花酒已经非常的稳定和成熟了，其酒质也是非常的丰美爽冽。有的人会觉得米酒太淡了，其实高度的米香酒口感还是很带劲的。
丹泉15
这可是当地非常有名的一种本地酱酒，它是经典的洞藏酒，它藏酒的天然洞穴，甚至都被列入了世界吉尼斯记录的。
在酿制工艺上和黔酒酱香技艺基本是一致的，加上当地丰美优质的水资源，其酒的口感更多了一些地方特色。
蒸台坤沙酒
作为相邻都远离中原文化的两个地方，黔桂在一些方面还会有很多相似的，当地除了米酒，就是酱酒和各种药酒，对酱酒的喜爱也不少。
来自酱酒圣地的经典醇正酱酒，其酒品实力还是很强的，正宗的口感风格，也吸引了很多酒友的关注。加上实在平价的价格，囤酒畅饮的人很多。公斤的大瓶装，也能喝的更久。
经过了几十年的协同发展，边陲地区也得到了很大的发展，当地的特色开始走向全国，优秀的品牌也纷纷进驻各地方。倒一杯小酒，吃着当地的暗黑美食，也是别样的体验不是嘛！
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